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初めてのジビエに｜エゾシカ肉食べ比べセット約500g

¥5,500($34.84)

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初めてエゾシカ肉を食べる方に向けた、食べ比べセットです。

焼きやすい背ロースやもも肉を中心に、エゾシカらしい赤身の旨みを楽しめる部位を組み合わせてお届けします。
「どれを選べばいいかわからない」という方は、まずはこちらがおすすめです。

まむふぁむのエゾシカ肉は、狩猟から自社処理施設への搬入までの時間をできるだけ短くし、鮮度を保ったまま処理しています。
さらに余分な筋や膜を丁寧にトリミングしているため、ご家庭でも調理しやすい状態です。

セット内容例
・背ロース
・もも肉
・季節のおすすめ部位

おすすめの食べ方
・まずは塩こしょうでシンプルに
・にんにく、バター、醤油でソテー
・赤ワインや山わさびと合わせて

※入荷状況により部位の組み合わせは変わる場合があります。