初めてエゾシカ肉を食べる方に向けた、食べ比べセットです。 焼きやすい背ロースやもも肉を中心に、エゾシカらしい赤身の旨みを楽しめる部位を組み合わせてお届けします。 「どれを選べばいいかわからない」という方は、まずはこちらがおすすめです。 まむふぁむのエゾシカ肉は、狩猟から自社処理施設への搬入までの時間をできるだけ短くし、鮮度を保ったまま処理しています。 さらに余分な筋や膜を丁寧にトリミングしているため、ご家庭でも調理しやすい状態です。 セット内容例 ・背ロース ・もも肉 ・季節のおすすめ部位 おすすめの食べ方 ・まずは塩こしょうでシンプルに ・にんにく、バター、醤油でソテー ・赤ワインや山わさびと合わせて ※入荷状況により部位の組み合わせは変わる場合があります。

＼レストランの味をご家庭で！極上ジビエ×甘酸っぱいベリーの贅沢セット／ 北海道の自然の恵みを一皿に。 自社で捕獲から処理までスピーディーに行った最高鮮度の「エゾ鹿すね肉」と、朝摘みを一気に急速冷凍した「完熟ブルーベリー」をセットでお届けします。 実は、鹿肉とブルーベリーはフレンチでも定番の「最高のペアリング」。 ブルーベリーの爽やかな酸味と甘みが、じっくり煮込んだ鹿肉の濃厚な旨みを極限まで引き立てます。 【セット内容のこだわり】 ■ 自社一貫処理！高品質エゾ鹿すね肉（約400g） 捕獲からHACCP準拠施設での処理までを自社で一貫して行うため、ジビエ特有の臭みがなく抜群の鮮度！丁寧な筋引き・下処理済みなので、解凍後そのまま煮込み料理に使えます。じっくり煮込むことで、お肉がほろほろと口の中でほどける贅沢な食感に。 ■ 朝摘み完熟ブルーベリー（500g） 朝一番に収穫した一番美味しい瞬間の完熟果実を急速冷凍。鹿肉のソース作りにはもちろん、毎朝のスムージーやひんやりスイーツとしてもたっぷりお使いいただけます。 【おすすめの楽しみ方】 ・絶品！鹿肉の赤ワイン＆ブルーベリーソース煮込み ・ほろほろ解ける贅沢エゾ鹿シチュー ・半解凍で楽しむ朝摘みデザートブルーベリー ---------------------------------------- 【商品詳細】 ・内容量：冷凍ブルーベリー 500g / エゾ鹿すね肉 約400g ・保存方法：冷凍保存（-18℃以下） ・発送状態：真空冷凍便 ※天然素材のため、サイズや個体にばらつきがございます。自然の恵みとしてお楽しみください。 ※温度管理に注意し、解凍後は冷蔵庫で保存のうえお早めにお召し上がりください。

煮込むほどに旨みが出る、エゾシカのすね肉です。 すね肉はよく動く部位のため、ステーキよりも煮込み料理に向いています。 じっくり火を入れることで、赤身の旨みがスープやソースに溶け出し、カレーやシチュー、赤ワイン煮にぴったりです。 まむふぁむでは、狩猟から自社処理施設への搬入までの時間をできるだけ短くし、鮮度を大切にしています。 余分な筋や膜を丁寧にトリミングし、真空冷凍でお届けします。 おすすめの食べ方 ・赤ワイン煮込み ・鹿肉カレー ・トマト煮込み ・シチュー ・圧力鍋でほろほろ煮 おいしく食べるコツ 短時間で焼くより、弱火でじっくり煮込む料理がおすすめです。 圧力鍋を使うと、ご家庭でもやわらかく仕上げやすくなります。 内容量: 約200g（180-220g） 保存方法: 冷凍保存 発送状態: 真空冷凍 ※鹿肉は自然の恵みです。個体差により大きさや形にばらつきがあります。

しっとりした赤身の旨みを楽しめる、希少部位のシンタマです。 シンタマは、もも肉の中でもきめ細かく、ローストやステーキに向いた部位。 脂は少なめですが、赤身の味がしっかりあり、特別な日の一皿にもおすすめです。 まむふぁむのエゾシカ肉は、狩猟から自社処理施設への搬入までの時間をできるだけ短くし、鮮度を保ったまま処理しています。 さらに余分な筋や膜を丁寧にトリミングしているため、調理前の下処理がしやすい状態でお届けします。 おすすめの食べ方 ・低温でじっくり火入れしてロースト ・厚めに切ってステーキ ・赤ワインソースや山わさびと合わせて ・薄切りにしてカルパッチョ風 おいしく食べるコツ 冷蔵庫でゆっくり解凍し、焼いたあとに休ませると肉汁が落ち着きます。 赤身肉なので、火を入れすぎない調理がおすすめです。 内容量: 約300g（300-350g） 保存方法: 冷凍保存 発送状態: 真空冷凍 ※鹿肉は自然の恵みです。個体差により大きさや形にばらつきがあります。 ※商品画像と実際のサイズ・形は異なる場合があります。

赤身の旨みをしっかり味わえる、使いやすいもも肉です。 背ロースよりも肉らしい食べごたえがあり、焼肉、ロースト、たたき風、炒め物などに向いています。 クセが出にくいよう丁寧に処理しているため、ジビエに慣れていない方でも使いやすい部位です。 まむふぁむでは、狩猟から自社処理施設への搬入までの時間をできるだけ短くし、鮮度を大切にしています。 また、余分な筋や膜を徹底的にトリミングしてから真空冷凍するため、届いたあとに調理しやすい状態です。 おすすめの食べ方 ・薄切りにして焼肉 ・表面を焼いてロースト ・赤ワインや醤油だれで漬け焼き ・細切りにして炒め物 おいしく食べるコツ 火を入れすぎると硬くなりやすいので、焼きすぎないのがポイントです。 下味をつけてから焼くと、赤身の旨みがより引き立ちます。 内容量: 約200g（180-220g） 保存方法: 冷凍保存 発送状態: 真空冷凍 ※鹿肉は自然の恵みです。個体差により大きさや形にばらつきがあります。

フライパンで焼くだけで、エゾシカらしい赤身の旨みを楽しめる背ロースです。 脂は軽く、肉質はきめ細かい部位。 牛肉や豚肉とは違う、すっきりとした赤身の味わいがあり、初めてジビエを食べる方にもおすすめです。 まむふぁむのエゾシカ肉は、狩猟から自社処理施設への搬入までの時間をできるだけ短くし、鮮度を保ったまま処理しています。 さらに余分な筋や膜を丁寧にトリミングしているため、ご家庭でも調理しやすい状態でお届けします。 おすすめの食べ方 ・塩こしょうでシンプルにステーキ ・にんにくとバターで香ばしくソテー ・焼いたあとに少し休ませて、薄く切ってロースト風に おいしく焼くコツ 冷蔵庫でゆっくり解凍し、焼く前に常温に少し戻します。 強火で表面を焼き、火を入れすぎず、焼いたあとに数分休ませるとしっとり仕上がります。 内容量: 約200g（180-220g） 保存方法: 冷凍保存 発送状態: 真空冷凍 ※鹿肉は自然の恵みです。個体差により大きさや形にばらつきがあります。

骨まわりの旨みを楽しめる、エゾシカのスペアリブです。 焼いて香ばしく、煮込んで濃厚に。 骨付き肉ならではのワイルドな見た目と、骨まわりの旨みを味わえる部位です。 BBQやオーブン焼き、赤ワイン煮込みにもおすすめです。 まむふぁむのエゾシカ肉は、狩猟から自社処理施設への搬入までの時間をできるだけ短くし、鮮度を保ったまま処理しています。 さらに余分な筋や膜を丁寧にトリミングし、真空冷凍でお届けします。 おすすめの食べ方 ・塩こしょうでグリル ・タレに漬け込んでBBQ ・赤ワイン煮込み ・スパイスを効かせたオーブン焼き おいしく食べるコツ 焼く前に下味をつけておくと、香ばしく仕上がります。 やわらかく食べたい場合は、焼く前に軽く煮込むか、低温でじっくり火を入れるのがおすすめです。 内容量: 約400g（350-450g） 保存方法: 冷凍保存 発送状態: 真空冷凍 ※鹿肉は自然の恵みです。個体差により大きさや形にばらつきがあります。 ※骨付き商品のため、食べる際は骨にご注意ください。

「大切なわんちゃん・ねこちゃんに、安心で本当に美味しいものを。」 北海道増毛町の豊かな大自然で育った最高品質のエゾシカ肉を100%使用。余計な添加物を一切使わず、素材本来の旨味と香りをギュッと閉じ込めた自慢の無添加ジャーキーです。 ◆ まむふぁむのこだわり 自社で狩猟から処理まで一貫対応 鮮度と品質を極限まで保つため、狩猟後すぐに丁寧な下処理を行っています。 人間用ジビエと同等の衛生管理 大切な家族である愛犬・愛猫に、人間が食べるお肉と同じ安心・安全なクオリティでお届けします。 食いつきが違う！素材そのままの芳醇な香り 保存料・着色料・香料は完全不使用。袋を開けた瞬間の本物のお肉の香りが、食欲をそそります。 ◆ 高タンパク・低脂質で健康をサポート 鹿肉は高タンパク・低脂質で鉄分も豊富。日々のヘルシーなおやつとしてはもちろん、手で細かく割って食欲が落ちたときのトッピングにも最適です。 ◆ おすすめの使い方 ご褒美や日々のヘルシーなおやつに トラベリングや外出時のお供に 食いつきが悪い日のフードへのトッピングに ◆ 商品詳細 内容量: 40g × 5パック（鮮度を保てる小分け包装） 原材料: エゾシカ肉（北海道増毛町産） 保存方法: 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 ※合成保存料を使用していないため、開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお与えください。 対象: 犬・猫用 ※与えすぎに注意し、愛犬・愛猫の体調や体重に合わせて量を調整してください。

【北海道増毛町産】エゾシカ無添加ジャーキー（ふりかけタイプ） 40g×3パック 「愛犬・愛猫の喜ぶ顔が見たい」そんな飼い主さんへ。 北海道増毛町の豊かな自然で育った最高品質のエゾシカ肉を100%使用し、余計な添加物を一切使わずにじっくり仕上げた自慢の無添加ジャーキー（ふりかけタイプ）です。 ◆ まむふぁむのこだわり 自社で狩猟から処理まで一貫対応: 鮮度と品質を極限まで保つため、狩猟後すぐに丁寧な下処理を行っています。 人間用ジビエと同等の衛生管理: 大切な家族であるワンちゃん・ネコちゃんに、人間が食べるお肉と同じ品質・衛生基準でお届けします。 素材そのままの旨味と香り: 無添加・無着色・保存料不使用。鹿肉本来の芳醇な香りが食欲をそそり、食いつきが劇的に変わります！ ◆ こんな子・こんな時におすすめ！ 毎日のフードに飽きてしまい、偏食ぎみ・食欲がない子に 栄養価の高い（高タンパク・低脂質・鉄分豊富）おやつを与えたい方に パピーからシニアまで、いつものごはんにふりかけて手軽に栄養補給 ワンちゃんだけでなく、ネコちゃんのおやつ・トッピングにも！ ◆ 商品仕様 内容量: 40g × 3パック（使い切りやすく鮮度を保てる包装） 原材料: エゾシカ肉（北海道増毛町産） 保存方法: 直射日光・高温多湿を避けて保存。※合成保存料を使用していないため、開封後は必ず冷蔵保存し、お早めにお与えください。 ※本品は犬猫用のおやつ・トッピングです。 ※愛犬・愛猫の体調や体重、年齢に合わせて与える量を調整してください。

【北海道増毛町産】完熟冷凍『ぶるぶるべりー』500g 北海道増毛町の厳しい寒暖差と、40年間の猛吹雪に耐えて育った古参のブルーベリーです。一度食べたら忘れられない濃厚な甘みとコクを、できたての美味しさのまま急速冷凍でお届けします！ ▼ ぶるぶるべりーのこだわり ・ギュッと詰まった濃厚な甘み：市場に出回る栽培種より小粒ですが、その分小さな一粒に甘みと旨味がギュッと凝縮されています。 ・安心・安全の無農薬：農薬・除草剤は一切不使用。朝採れした実を一粒一粒、手摘みで選果しています。 ・新鮮さをそのまま急速冷凍：収穫後すぐに急速冷凍し、採れたての美味しさを閉じ込めました。 ▼ こんな楽しみ方がおすすめ！ ・そのままパクッと冷たいおやつに ・毎朝のヨーグルトやシリアルへのトッピング ・スムージーや手作りジャム、お菓子の材料に 保存に便利なジッパー付きパックでお届けします。食べたい時に少量ずつ冷凍庫から取り出してお召し上がりいただけます。

【北海道増毛町産】完熟冷凍『ぶるぶるべりー』500g×2パック 北海道増毛町の厳しい寒暖差と、40年間の猛吹雪に耐えて育った古参のブルーベリーです。一度食べたら忘れられない濃厚な甘みとコクを、できたての美味しさのまま急速冷凍でお届けします！ ▼ ぶるぶるべりーのこだわり ・ギュッと詰まった濃厚な甘み：市場に出回る栽培種より小粒ですが、その分小さな一粒に甘みと旨味がギュッと凝縮されています。 ・安心・安全の無農薬：農薬・除草剤は一切不使用。朝採れした実を一粒一粒、手摘みで選果しています。 ・新鮮さをそのまま急速冷凍：収穫後すぐに急速冷凍し、採れたての美味しさを閉じ込めました。 ▼ こんな楽しみ方がおすすめ！ ・そのままパクッと冷たいおやつに ・毎朝のヨーグルトやシリアルへのトッピング ・スムージーや手作りジャム、お菓子の材料に 保存に便利なジッパー付きパックでお届けします。食べたい時に少量ずつ冷凍庫から取り出してお召し上がりいただけます。

北海道増毛町の畑で育ったブルーベリー。当ショップの生ブルーベリーは朝摘みで収穫された鮮度そのままの美味しさをお届けします。口の中で広がるフレッシュな味わいは格別。ブルーベリーは栄養や健康を気遣う方々にもおすすめの一品です。さわやかな甘味があり、生のまま食べられるのはもちろんのこと、ヨーグルトやアサイーボウルのトッピングにも適しています。 生ブルーベリーを通じて、大地の恵みを感じていただけることでしょう。是非、毎日の健康をサポートする生ブルーベリーをお試しください。 ※新鮮な状態でお楽しみいただくため、到着後はお早めにお召し上がりください。 ※ブルーベリーに付いてる白い粉はブルームといわれる果粉で問題ありません。 重要です 発送時期について生育状況により日付け指定ができません。 順次朝採れを発送予定ですが生育状況により変更する場合がありますのでご了承ください。 発送に際して不在日がございましたらお手数ですが特記事項へご記入お願いします。 　　　記入例:7月30日受け取り不可 時間指定につきましては、発送後お客様の方で変更可能ですのでお願いいたします。

甘味が強い「紅秀峰」です。大玉のL～L2サイズでお届けします。 酸味より甘味が強く、果肉がぎっしりで食べ応えがあります。 「紅秀峰」の甘酸っぱいさくらんぼをたっぷりと楽しめる500g×2パック。糖度が高く、果肉もみずみずしい食べ応えのある一品です。大粒な実で、食べ応えもたっぷり！果物好きな方や贈り物にも最適です。 北海道増毛町の豊かな自然環境のもとで栽培された「紅秀峰」。農家の丹精込めて育てられたこのさくらんぼは、一つひとつに愛情がたくさん詰まっています。一つ一つ検品し、最高のものだけを厳選してお届けしております。 この美味しさを、ぜひあなたの大切な人と共有してください。季節の訪れや特別なイベントを心温まるものに変えてくれる、さくらんぼの魅力を感じてみてください。 ※保存方法を守り、早めにお召し上がりください。 ※冷蔵保存で5日間持ちますが、お早めにお召し上がりください。 重要です 発送時期について生育状況により日付け指定ができません。 7月初旬〜順次朝採れを発送予定ですが生育状況により変更する場合がありますのでご了承ください。 発送に際して不在日がございましたらお手数ですが特記事項へご記入お願いします。 　　　記入例:7月15日受け取り不可 時間指定につきましては、発送後お客様の方で変更可能ですのでお願いいたします。 サクランボは検品して発送しておりますが、果物の中でも大変デリケートな果物です。 輸送中に生じる多少の傷はご理解お願いします。 お願いです クール便にて発送いたしますが、サクランボは温度変化に弱く冷気により商品の一部が茶色く変色する場合があります。受け取り後は冷蔵庫で保管しなるべくお早めにお召し上がりください。 遠方への発送について 出荷から到着までの日数がかかる場合（中部地方以南）、サクランボに傷みがでる場合がありますので、ご理解いただける方のみご注文ください。 味 身は大きく、甘いです。

最も有名な佐藤錦です。大玉のL～L2サイズでお届けします。 甘味と酸味の調和が取れていて、さっぱりした味わいです。 さくらんぼ『佐藤錦』は、濃厚な甘みとジューシーな食感が魅力の人気商品です。毎日の健康に欠かせないビタミンやミネラルを豊富に含んでおり、美味しいだけでなく栄養価も高いのが特徴です。2パックでたっぷりと500gずつ詰められており、贈り物やご家庭用に最適です。 『佐藤錦』は、厳しい基準に基づいて選ばれた果実だけが商品になるため、品質には絶対の自信があります。一つ一つ手作業で丁寧に収穫され、鮮度を保つために朝摘みのものをお届けします。 この味わい深いさくらんぼが、あなたの食卓を彩り豊かにしてくれること間違いありません。ぜひ一度、ご賞味ください。 ※保存方法を守り、早めにお召し上がりください。 ※冷蔵保存で5日間持ちますが、お早めにお召し上がりください。 重要です 発送時期について生育状況により日付け指定ができません。 7月初旬〜順次朝採れを発送予定ですが生育状況により変更する場合がありますのでご了承ください。 発送に際して不在日がございましたらお手数ですが特記事項へご記入お願いします。 　　　記入例:7月15日受け取り不可 時間指定につきましては、発送後お客様の方で変更可能ですのでお願いいたします。 サクランボは検品して発送しておりますが、果物の中でも大変デリケートな果物です。 輸送中に生じる多少の傷はご理解お願いします。 お願いです クール便にて発送いたしますが、サクランボは温度変化に弱く冷気により商品の一部が茶色く変色する場合があります。受け取り後は冷蔵庫で保管しなるべくお早めにお召し上がりください。 遠方への発送について 出荷から到着までの日数がかかる場合（中部地方以南）、サクランボに傷みがでる場合がありますので、ご理解いただける方のみご注文ください。 味 身は大きく、甘いです。

完熟冷凍『さくらんぼんぼん』1kg (500g×2p)は、豊かな味わいと甘みが特徴のさくらんぼを使用しています。厳選された完熟さくらんぼを、その新鮮さを保ったまま急速冷凍しました。これにより、サクランボの色彩や風味をしっかりと閉じ込めていますので、いつでも可愛くておいしいさくらんぼをお楽しみいただけます！ ■多彩な楽しみ方！ そのまま食べてもおいしいのはもちろん、デザートのトッピングやスムージー、さらに手作りジャムにも最適です。解凍後は柔らかくなりすぎ食感が失われますので、直前に冷凍庫から食べる分だけを取り出し、お楽しみください。 ■便利なジッパー付きパック 500gが2パック入っていますので、必要な分だけ取り出して使えます。冷凍庫での保管が簡単で、いつでも新鮮な状態のままお召し上がりいただけます。開封後は早めにお楽しみください。 ■ご家族みんなで こちらの商品は自然な旨みが詰まったさくらんぼで、家族みんなで楽しめます。ただし、軸なしで種ありのため、小さなお子様にはご注意ください。 皆様の食卓に、完熟冷凍『さくらんぼんぼん』をぜひお迎えください！